Conoscere il mondo del vino toscano in bicicletta con l’enologo. A fine estate, per la vendemmia, per l’autunno
Scampagnate in bicicletta tra Siena, Firenze, Pisa e Pistoia, accompagnati e guidati dall’enologo Carlo Travagli (a destra nella foto), con degustazioni di oltre 15 tipi di vino, 4 lezioni di assaggio consapevole, visita in sette aziende locali. In bicicletta con l’enologo sulle strade del vino.
Tuscany Wine and Bike propone un tour in Toscana per scoprire i vini della Toscana e i loro territori, guidati dall’enologo Carlo Travagli e dal biker Luca Casin in un viaggio slow attraverso vigne e cantine, pievi e città d’arte su strade di campagna poco frequentate. Pedalando pedalando, si conosce meglio il mondo del vino attraverso lezioni di assaggio consapevole, visite nelle aziende e nelle cantine, degustazioni e abbinamenti.
“Tuscany Wine & Bike – spiega Carlo Travagli – integra il mondo del vino con il suo territorio affinché il viaggio diventi una vera e propria esperienza diretta e reale di un mondo autentico, molto più autentico di quanto appare. Durante i nostri percorsi percorreremo strade secondarie, strade bianche e strade storiche come la via Francigena, faremo tappa in pievi, castelli, città d’arte. Attraverseremo oliveti, boschi, vigneti, sarà possibile osservare le fasi vegetative delle viti, capire come si forma l’uva ma anche come nasce il vino visitando le aziende locali”.
Tuscany Wine and Bike prende il via quest’anno con il percorso “Dal Chianti alla Vernaccia pedalando sulla Francigena”, un viaggio dentro il vino, il territorio e la storia di quattro grandi provincie toscane: Siena, Firenze, Pisa e Pistoia. Il percorso, che si svolge fino a novembre, parte da Cerreto Guidi e arriva a San Gimignano, in un’area del Chianti dal fascino intatto, ancora da scoprire e da valorizzare. Gli enobiker passano dall’imponente massiccio collinare del Montalbano alla via Francigena, dai boschi di San Miniato alle colline del senese.
Sono previste tappe storiche nei luoghi natali di Leonardo da Vinci, nei castelli e nelle pievi sul cammino francigeno, a San Gimignano. Si visitano sette aziende visitate di diversa tipologia a conduzione familiare, e complessivamente saranno degustate quindici diverse tipologie di vini per un totale di oltre trenta etichette: dal Chianti prodotto sul Montalbano a quello dei colli senesi, dal sangiovese di territori diversi, alla Vernaccia di San Gimignano. All’assaggio dei vini rossi e bianchi si unirà anche la degustazione del Vin Santo e del pregiatissimo olio extravergine d’oliva.
I tour durano tre giorni, lunedì, martedì e mercoledì. La domenica precedente si fa un breafing dove l’enologo terrà la prima lezione di assaggio. Poi, ogni giorno alle 7, colazione e partenza. Sono previste offerte per chi vuole prolungare il soggiorno oltre il bike tour. I percorsi sono studiati per la bicicletta ma si possono fare anche in pullman che sarà sempre a seguito del gruppo anche per permettere ai biker in ogni momento di proseguire il tour come preferisce.
Dal Chianti alla Vernaccia pedalando sulla Francigena
www.tuscanywinebike.it
Le date:
Il sapore dell’uva – 3, 4, 5 Settembre (breafing domenica 2 Settembre).
La vendemmia – 1, 2, 3 Ottobre (breafing domenica 30 Settembre).
Colori d’autunno – 5, 6, 7 Novembre (breafing domenica 4 Novembre).