HOSPITALITY

Toscanaterapia

Il benessere che viene dal territorio, la filosofia tutta toscana di un borgo-relais tra le colline del Chianti Classico

Il 21 marzo ha riaperto Borgo Scopeto Wine & Country Relais, tra vigneti, cantine e buon cibo.
Borgo Scopeto Wine & Country Relais hotel 5 stelle, è il luogo per vivere un’esperienza toscana a 360°. Le proposte tailor made per questa nuova stagione sono caratterizzate dalla toscanaterapia, la filosofia territoriale promosso e rappresentata da Borgo Scopeto Wine & Country Relais.

Fulcro della proposta di Borgo Scopeto Wine & Country Relais, sono lì offerta gastronomica e vinicola rappresentano il con il nuovo concept del ristorante La Tinaia, contemporary comfort cuisine, guidato dallo Chef Pietro Fortunati, che da vita ad una cucina che esalta la materia prima toscana e la tradizione. L’inserimento nel menù della brace sia di carne che di pesce e lo “Chef table”, un tavolo conviviale – disponibile a cena unicamente- con la formula menù degustazione a discrezione dello Chef, contribuisce per sentirsi a casa anche fuori da casa.

Gli appuntamenti del gusto di Borgo Scopeto Wine & Country Relais: continuano le cene a quattro mani che danno risalto all’eccellenza territoriale di altri chef del territorio come Daniel Zeilinga, Chef del ristorante “Fàula” di Casa di Langa e Valeria Piccini chef del ristorante “Da Caino”, 2 stelle Michelin. Alcuni di questi appuntamenti saranno organizzati nell’orto dello chef, dove ci sarà la possibilità, su prenotazione, di vivere anche l’esperienza del ristorante la Tinaia accanto ai campi di lavanda e con una vista indimenticabile sulla Torre del Mangia di Siena. Appuntamenti e novità uniranno Borgo Scopeto con piccole aziende del territorio che condividono con lo Chef Fortunati un percorso comune di gusto dedicato alla tradizione e ala ricchezza del territorio.

Al wine bar “La Cisterna” la possibilità di godersi un calice di vino accompagnato di prodotti locali intorno a un tavolo conviviale, e l’organizzazione di attività didattiche dedicate al vino come la Wine hour, dove ogni giorno si degustare a rotazione 3 calici dei vini delle cantine della proprietà come Caparzo, Altesino, Doga delle Clavule e Borgo Scopeto, e le Masterclass con annate particolari.

Il wellness della SPA, la linea cosmetica derivata dai raccolti dei campi interni alla tenuta di lavanda ed elicriso, acquistabile presso la SPA e presso lo shop interno, si arricchisce di nuovi prodotti come l’acqua profumata alla lavanda, l’olio termico riscaldante all’elicriso, il siero post rasatura lenitivo alla lavanda e altre creme e scrub per il corpo.
le esperienze outdoor e culturali, sono le passeggiate in vigna con il sommelier e le visite esclusive ai palazzi storici di Siena e in contrada, che si aggiungono ad altre offerte e pacchetti speciali per alcune festività e stagioni.

Borgo Scopeto Wine & Country Relais è la destinazione perfetta per coloro che cercano un rifugio elegante ma allo stesso tempo rilassato, dove immergersi nella realtà Toscana che intreccia territorio natura e gastronomia.