Siamo giunti alla 4° edizione di un evento diffuso che coinvolge tutta la città di Milano. E non solo. Dal 9 al 17 marzo la città si accende del verde simbolo dell’Irlanda in occasione dei festeggiamenti di San Patrizio, il patrono del Paese, un giorno che qui si trasforma nella Ireland Week. Una settimana di eventi imperdibili, tra musica folk e Irish rock, danza irlandese, cinema, fotografia e gastronomia di qualità con il food festival “A Taste of Ireland“.
Un format iniziato a Milano nel 2021 e che ha avuto un tale successo da essere replicato in diversi altri Paesi, a Parigi, Madrid, Zurigo e Vienna, e, in Italia, a Genova e Livorno, rispettivamente dall’11 al 17 marzo e dal 17 al 23.
Turismo Irlandese, nella persona di Marcella Ercolini, e Bord Bia, l’ente governativo per la promozione del cibo rappresentato da Francesca Perfetto, hanno unito le forze per un evento al ristorante di Daniele Canzian.
Perché il cibo è uno degli atout su cui punta la destinazione, e ancora di più i prodotti locali tra cui la carne di manzo grass fed, cioè nutrito solo di erba dei pascoli, e recentemente riconosciuto come prodotto IGP, è il prodotto di punta.
Ma anche i funghi, il sidro, gli scampi, il salmone e le ostriche, cui le correnti dell’Atlantico danno un sapore speciale, sono prodotti che alimentano l’esportazione.
A fare gli onori di casa il console generale per l’Italia, Maria Sheehy che ha sottolineato i legami politici, economici e sociali fra i due Paesi, legami così forti che il governo irlandese ha deciso per la prima volta di aprire a Milano il primo consolato generale (finora c’era solo l’Ambasciata a Roma, ndr).
A TASTE OF IRELAND
Tra gli eventi che si svolgono in diverse parti della città, spicca A Taste of Ireland, il food festival che celebra le eccellenze gastronomiche dell’Irlanda in partnership con 20 chef di JRE – Jeunes Restaurateurs Italia, l’associazione che raccoglie i più giovani e rappresentativi chef dell’alta ristorazione italiana.
In questo ambito, lo chef stellato Daniele Canzian dal 9 al 17 marzo introdurrà nel suo ristorante un menu fatto solo di prodotti irlandesi.
Ed ecco che dopo la presentazione abbiamo avuto la fortuna di degustare i crostini di salmone affumicato irlandese con burro montato, la pasta mista con crudo-cotto di scampi irlandesi e pepe rosa, il carpaccio di manzo irlandese servito in tataki con salsa alla Cipriani e le costolette di agnello agli agrumi con sedano di Verona. Piatti volutamente essenziali perché, come dice lo stesso Canzian, quando il prodotto è eccezionale bisogna solo rispettarlo al massimo.
A Taste of Ireland partecipano più di 20 Jeunes Restaurateurs in otto regioni italiane con il coinvolgimento dello Chefs’ Irish Beef Club (CIBC) di cui fanno parte veri e propri Chef Ambassador della carne di manzo irlandese.
GLI HIGHLIGHTS DELLA IRELAND WEEK
La caratteristica di Ireland Week è la varietà dei format e delle esperienze, che quest’anno si arricchiscono con la partecipazione alla fiera Fa’ la cosa giusta, dal 14 al 16 marzo, e il focus sul cicloturismo, entrambi legati al tema della sostenibilità. Nello stand Irlanda di Fa’ la cosa giusta (Fiera Milano Rho, Pad 16-G31) sarà possibile fare un’esperienza virtuale, ma in sella a una vera bici (messa gentilmente a disposizione da Rossignoli), provare l’ebrezza di pedalare lungo un tratto della Wild Atlantic Way, la strada panoramica segnalata più lunga del mondo che, coprendo 2.500 chilometri, percorre tutta la costa ovest dell’isola.
Si comincia domenica 9 marzo a Cascina Cuccagna con Experience Ireland dove andranno in scena laboratori creativi, degustazioni, presentazioni, danza, musica incontri letterari e tanto altro.
La settimana prosegue con tanti eventi diffusi: artisti di strada con un repertorio di musica irlandese e ballerini di danze tradizionali si esibiranno in alcuni punti della città, mentre all’Hard Rock Cafè e in alcuni pub di Milano (come il Pogue Mahone’s Pub, il Mullighan’s, l’Old Fox Pub, e l’Harp Pub – Guinness, tanto per citarne alcuni, andrà in scena la musica irlandese. Il 15 marzo, alle ore 15.15, in diversi pub, verrà trasmesso il match di rugby Italia-Irlanda del torneo Guinness delle Sei Nazioni.
Interessante programma anche per il film festival al Palazzo del Cinema Anteo che proporrà cinque titoli ambientati in Irlanda o connessi all’isola di Smeraldo Si inizia lunedì 10 con Brooklyn, martedì 11 ci sarà Belfast, mercoledì 12 Nothing Compares, giovedì 13 The Banshees of Inisherin e si chiude venerdì 14 con il titolo inedito in Italia The Problem with People.
In evidenza anche la mostra fotografica outdoor con inedite immagini spettacolari esposte in Via Dante: il tema di quest’anno sarà “Viaggio in Irlanda: luoghi ed esperienze uniche”. (qui il programma completo della Ireland week).
