World’s 50 Best

Bottura e gli altri

La vittoria di Osteria Francescana. Perù e Messico in ascesa e poi Asia e Africa. Chi sale e chi scende nella notte più lunga per la gastronomia mon... 15.6.2016

Cucina nordica al top

Il Noma di Copenaghen si conferma primo in classifica dei World’s 50 Best, e non è un caso isolato. La New Nordic Cuisine spopola 2.5.2011