salumi

Fums, profums, salums

Il borgo di Sutrio laboratorio gastronomico per un giorno, protagonisti i salumi di Carnia 22.2.2016

Prosciutti dal mondo

Dal 1 al 3 Novembre Norcia ospita la I edizione della kermesse gastronomica dedicata al prosciutto 29.10.2013

Il sangue blu in cucina

A San Miniato, provincia di Pisa, il 19 e il 20 Ottobre, si terrà “Sangue Blu” prima Rassegna Nazionale dei Salumi di Sangue. 17.10.2013

Salumi a bordo

Dal prossimo 28 maggio si possono esportare negli USA : salami, pancette, coppe che si aggiungono a prosciutti crudi, cotti, speck, mortadelle e cotec... 8.5.2013