mozzarella di bufala

La mozzarella in atelier

La mozzarella di bufala campana DOP debutta a Parigi con il meglio del gourmet francese 24.11.2014

Operazione Trasparenza

Il TUV conferma: la mozzarella di bufala campana Dop è sana 16.12.2013

La Biennale del Formaggio

A Cheese 2013 per scoprire come nasce la mozzarella di bufala campana 19.9.2013

La mozzarella è salva

La Mozzarella di Bufala Campana Dop continuerà ad essere prodotta, il Consorzio di Tutela vince la battaglia 29.4.2013