Massimo Spigaroli

Un’idea di cucina gastrofluviale

Il libro di Massimo Spigaroli, guida alla cucina a km zero firmata dal "re" dei culatelli 5.10.2022

La notte di San Lorenzo: dove osservare le stelle cadenti

In questo periodo la Terra attraversa lo sciame meteoritico delle Pers... 6.8.2018

I segreti dell’orto

Quattro appuntamenti estivi per imparare a coltivare e conservare i prodotti dell'orto 30.6.2015

Chef a castello 2

I cuochi stellati interpretano la tavola nobile tra il 500 e l'800 e la servono nei manieri e rocche disseminati lungo il Po e il Trebbia. E qualche ... 28.7.2014

Nozze d’autore

All’Antica Corte Pallavicina di Polesine Parmense cinque serate dedicate ai vini di grandi produttori con i piatti di Massimo Spigaroli 5.4.2011

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