Gualtiero Marchesi

Erbusco addio

Il maestro Gualtiero Marchesi chiude il suo ristorante in Franciacorta per un ritorno all'ospitalità sulle colline del Lago Maggiore 16.10.2013

Feed for Good

Nasce la piattaforma Feed for Good per crearsi una dieta personalizzata, coi consigli del medico e le ricette di Gualtiero Marchesi 1.10.2013

Food designer al Mart

Una inedita incursione nel design e nella progettazione del cibo a cura di Beppe Finessi 30.1.2013

La mia frutta secca

Alla competizione Ventura Top Chef 2012 a Milano, 5 cuochi hanno interpretato la frutta secca in piatti gourmet che introducono nei loro menu a novemb... 1.11.2012

Ristorante Alitalia

Per il secondo anno la compagnia aerea italiana ha vinto il premio internazionale “Best Airline Cuisine” per il miglior menu 20.1.2012