Gastón Acurio

Il ceviche è servito

Ai fornelli del Mandarin Oriental Barcelona arriva l'Ambasciatore della cucina peruviana 26.4.2016

Gastón Acurio, chef e pr

È certo anche merito suo se la cucina peruviana è diventata famosa in tutto il mondo. E anche perché è innovativa ma sempre legata alla terra 19.12.2014

Chef in viaggio

Il peruviano Acurio e altri tre cuochi di Identità Golose 2012 raccontano cosa hanno scoperto nei loro tour in Italia e nel mondo 5.2.2012

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