formaggi

Pastori hi-tech

Pecore con il chip e ovile computerizzato, la pastorizia incontra la tecnologia per garantire qualità dei prodotti 22.7.2015

Fromages d’Italie

5 formaggi DOP italiani insieme in Francia per Omnivore dal 16 al 18 marzo 15.3.2014

Formaggi di fossa

Un'antica tradizione del '400 recuperata sulle tavole di mezz'autunno dei borghi romagnoli 17.11.2013