chef

Stelle danesi

Copenhagen è la capitale gastronomica della Scandinavia, la Guida Michelin Nordic Cities lo conferma 28.2.2015

Tasting Australia

Il festival gastronomico più prestigioso d'Australia dal 2016 avrà cadenza annuale 24.2.2015

Cooking therapy

La cooking therapy è un eccellente antistress, ecco alcuni corsi in compagnia di grandi chef 15.2.2015

Premio Giovani Chef

Paolo Griffa del Piccolo Lago di Verbania è il vincitore del San Pellegrino Young Chef 2015 14.2.2015

Alta cucina in resort

Esperienze d'eccellenza per i giovani Chef d'Europa nelle cucine dei resort Planhotel 12.2.2015

4 mani al Sadler

Sicilia e Lombardia si incontrano a tavola nella cena a 4 mani degli chef Cuttaia e Sadler 10.2.2015

La Svezia al Bocuse d’Or

E' svedese il bronzo nella competizione gastronomica mondiale di Lione 7.2.2015

Cena a otto mani

Quattro chef firmano la cena d'autore dell'Asola di San Babila, appuntamento il 12 febbraio 6.2.2015

Logis premia il km0

I ristoranti Table Distinguée rappresentano l’eccellenza della ristorazione Logis, i premiati sono 75 12.12.2014

Cena a sei mani

Tre chef stellati intrecciano i loro stili in un menu di sette portate, il 12 dicembre ad Asola 11.12.2014

Weekend Peruviano

Ultimi giorni per assaggiare a Milano il meglio del paese latinoamericano 28.11.2014

Taste of Christmas

La manifestazione internazionale dell'alta ristorazione da quest'anno anche in Italia 19.11.2014

Weekend di gusto a Milano

Dal 15 al 17 novembre torna Golosaria, la kermesse di cucina e cultura con chef e produttori 13.11.2014

Chef per tutte le stagioni

Jean-Luc Lefrançois è il nuovo chef di due indirizzi esclusivi firmati Oeteker 12.11.2014

Tartufo in terrazza

Fino al 16 novembre lo chef dell'Eden a Roma dedica un menu speciale al tartufo bianco 11.11.2014

Antonio Guida al Mandarin

Lo chef pluristellato dalla prossima primavera curerà la proposta culinaria del Mandarin Oriental Milano 11.11.2014

Wonderfruit

Lo chef David Thompson sarà ospite del festival thai di Chonburi dal 19 al 21 dicembre 13.10.2014

Settimana gastronomica

Dal 9 al 14 novembre all'Hotel Eden di Roma lo chef Fabio Ciervo svela i segreti della sua cucina 1.10.2014

The Fat Duck

Dall'8 ottobre al via le prenotazioni per il ristorante temporaneo di Heston Blumenthal a Melbourne 24.9.2014

Estonia: nuova meta food

Nel piccolo paese baltico cresce una nuova generazione di chef da scoprire 16.9.2014

Marc Veyrat delizia Ginevra

Dal 28 ottobre al 1 novembre lo chef stellato sarà ospite esclusivo ai fornelli del Café Calla 12.9.2014

Friuli Doc

A Udine dall'11 al 14 settembre gli showcooking di Persegani e Lunardini 7.9.2014

Chef in fiera

Scegli la tua ricetta di famiglia e preparala sul palcoscenico della fiera campionaria AffARinfiera 3.9.2014

Ranci stellati

I grandi chef delle Dolomiti celebrano il primo centenario dalla Grande Guerra 8.8.2014

Pasticceri in Costa Brava

Jordi Roca e il migliore chef pasticcere del mondo secondo la rivista Restaurant 27.7.2014

Un trentino sul Lungarno

Peter Brunel è il nuovo Chef Executive della Lungarno Collection 7.7.2014

Apericena solidale

Alta moda e solidarietà per l'apericena del Golden Palace di Torino il 1 luglio 1.7.2014

Mendez al Cipriani

I sapori dell'isola di Maiorca sbarcano a Vanezia intorno alla piscina del Belmond Hotel Cipriani 26.6.2014

Emergente Sala Sud

I migliori camerieri del 2014 premiati il 9 giugno al Circolo canottieri di Napoli 22.6.2014

A cena con una Star

Al Café Les Paillotes di Pescara un'estate di appuntamenti con i grandi chef della cucina italiana 16.6.2014

Da Accursio a Modica

Accursio Craparo apre il suo nuovo ristorante a Modica a Palazzo Terranova 14.6.2014

Il filosofo dei Navigli

Raffinata, creativa e vegan, è la ricetta dello chef Raffaele Mancini ai fornelli del 28 posti di Milano 13.6.2014

Due secoli di Vittoria

Menu a quattro mani il 27 maggio per il 180° anniversario del Grand Hotel Excelsior Vittoria 20.5.2014

Kitchen secondo Lopriore

Paolo Lopriore torna alle origini e apre la nuova stagione del ristorante Kitchen, l'esperienza gourmet nel parco del Grand Hotel di Como 18.5.2014

Oldani per Mercedes

E’ lo chef Davide Oldani a selezionare i prodotti del primo Mercedes-Benz Cafè inaugurato all’aeroporto di Fiumicino di Roma 9.5.2014

Beck sbarca a Tokyo

Dopo l'indirizzo di Dubai lo chef Heinz Beck apre un nuovo ristorante in Giappone 30.4.2014

Chef a Mauritius

Masashi Ijichi e Dammika Sarath del Constance Halaveli sono i vincitori della nona edizione del Festival Culinario Bernard Loiseau 10.4.2014

Villa del Quar

Riapre il 4 aprile Villa del Quar con il suo ristorante Arquade. Ai fornelli Alessandro Dal Degan, giovane e talentuoso chef, già membro de Les Jeune... 4.4.2014

Percorso del gusto

Da aprile a ottobre la seconda edizione al Lido Palace di Riva del Garda 30.3.2014

Taste of Milano

Aspettando Expo 2015 con chef d'eccezione al Superstudio Più dall'8 all'11 maggio 27.3.2014

Chef a Palazzo Manfredi

Serata d'eccezione l'8 aprile per i 60 anni del Gourmet Festival di Relais & Chateaux con lo chef Gaetano Trovato 24.3.2014

Cene stellate

Oltre cinquanta indirizzi in tutta Italia partecipano all'iniziativa degli chef stellati Michelin 20.3.2014

C’è Gioia a Eataly

Lo chef Michelino Gioia è a EATALY Roma dal 27 gennaio al 28 febbraio 13.2.2014

Identità golose

Proseguono gli appuntamenti con i grandi chef italiani, il 9 febbraio a Il Ristorante Trussardi Alla Scala di Milano 3.2.2014

Food Factor


Show Cooking dimostrativi di alta cucina per coniugare qualità e food cost in tempo di crisi

 15.1.2014

Chef al Museo

Martedì 14 gennaio riprendono i corsi di cucina al Museo del Sale di Cervia 10.1.2014

Cene galeotte

Proseguono fino a giugno gli appuntamenti con la buona tavola e la solidarietà 5.1.2014

Capodanno a Corte

Il cenone dell'ultimo dell'anno firmato Massimo Spigaroli all’Antica Corte Pallavicina di Polesine Parmense 17.12.2013

4 chef per la Caritas

Quattro chef e i migliori vini trentini per una serata di solidarietà a favore dei senzatetto della Caritas di Roma 14.12.2013

Un menu per La Traviata

In occasione della prima il 7 dicembre il Ristorante Trussardi alla Scala propone una degustazione speciale 5.12.2013

Baldessari a Gusto

Giuliano Baldessari lunedì 28 ottobre è presente alla biennale dei sapori e dei territori che si svolge a Venezia, dal 26 al 29 ottobre al Terminal ... 6.11.2013

Italian Culinary Show

Dal 6 al 10 novembre i migliori chef italiani si incontrano a Dubai per il V Italian Cuisine World Summit 4.11.2013