Il Sina Centurion Palace, cinque stelle lusso di Sina Hotels affacciato sul Canal Grande, celebra il giorno degli innamorati con una romantica ed esclusiva proposta: una cena privata per due persone, servita da un maitre dedicato nel salone della suite vista Canal Grande.
L’amore non si festeggia un solo giorno: ecco allora che l’hotel propone la possibilità di fermarsi nella suite deluxe al piano nobile del palazzo e svegliarsi al mattino facendo colazione in camera guardando Canal Grande.
Per gli altri ospiti sarà servita la cena nella sala bianca, oppure nella sala rossa, con il menu di sei portate con sapori della laguna e richiami asiatici, con i vini abbinati dal sommelier: tartare di gambero rosso, sgiso e perle di ponzu, ricciola marinata agli agrumi con salsa allo zenzero, foglia d’ostrica e caviale croccante, linguina Vicidomini al burro, acciughe del Cantabrico e polvere di lamponi, triglietta con topinambur, ‘ndujia di Spilinga e prezzemolo, sorbetto al mango e distillato alla vaniglia, morbito al cioccolato fondente al crumble al caffè e salsa di Rum.
Nel sestiere più antico di Venezia, che oggi ospita l’eccellenza dell’arte contemporanea, il Sina Centurion Palace, art hotel cinque stelle lusso della Sina Hotels, è a brevissima distanza dalla Basilica di S. Maria della Salute, da Punta della Dogana (sede della Fondazione Francois Pinault) e dal celebre Museo Guggenheim.
Il Sina Centurion Palace, antico palazzo genovese dalla facciata gotica, ha all’interno arredi di design contemporaneo che richiamano i colori e l’atmosfera della laguna.
Costo della cena : 150,00 euro a persona ( acqua, caffè, vini esclusi)
Costo della cena e del pernottamento con transfer privato e all’arrivo il benvenuto con caviale e champagne è di 3.700,00 €.