Nun si pronuncia nan e in inglese significa suora; alle suore infatti fa riferimento il nome di questo albergo di Assisi ottenuto con il restauro dell’antico monastero di Santa Caterina costruito nel 1275 per una comunità di religiose che seguivano la regola di San Benedetto.
Ai piedi del Monte Subasio, si articola intorno a un giardino chiuso dominato dalla torre della Rocca Maggiore. Solo 19 le camere arredate con voluto e appropriato minimalismo: l’imponenza della struttura, le mura in sasso, l’architettura degli ambienti sono elementi sufficienti a determinare il carattere unico del luogo e non hanno bisogno di orpelli. Una delle suite è su due livelli e ha una parete interamente affrescata. Si fa colazione nell’antico refettorio con camino monumentale. La cappella consacrata è ora adibita a sala convegni mentre nella spa-museo, luogo di inimitabile bellezza, ci sono i resti di un anfiteatro di epoca romana venuti alla luce durante i lavori e 6 pilastri in calcare bugnato che si specchiano nelle acque della piscina.
Nun Assisi Relais & Spa Museum | tel. 0758155150 | reception@nunassisi.com | €€€€