Rovigno, suggestiva, caratteristica, ricca di storia secolare e che fu per 500 anni parte della Repubblica di Venezia ha un unico indirizzo a 5 stelle (unico anche in tutta l’Istria): il boutique hotel Monte Mulini, inaugurato nel 2009.
La posizione è straordinaria, con vista sul mare e sulla pittoresca Cala Lone, e sul parco-bosco protetto di Punta Corrente. Le camere moderne sono personalizzate con mobili di design e materiali naturali, pietra e legno nei bagni, vere piccole spa che oltre alle vasche hanno docce walk-in a effetto “tropicale” e pavimenti riscaldati.
Due i ristoranti, entrambi meritevoli: il Mediterraneo, che si affaccia sull’ampia terrazza con vista sulle piscine e sulla baia, dove Tomislav Gretić riscopre e ripropone antiche ricette in modo fresco e leggero; e il Wine Vault con soffitti a volte e mattoni a vista, e menu che si ispira alla cucina francese accompagnata da una notevole carta dei vini, 550 etichette di eccellenti vini locali ed esteri selezionati da Emil Perdec, uno dei migliori sommelier croati.
Art wellness è il centro benessere su tre piani, suddiviso in zone tematiche a seconda dei trattamenti: bellezza, massaggi e bagni benefici con ingredienti naturali locali.
Hotel Monte Mulini | Smareglia, Rovigno
tel. +385/52 636 000| montemulini@maistra.hr | €€€€