Michelangelo Mammoliti, chef del tre stelle Michelin La Rei Natura di Serralunga d’Alba (secondo da destra con il riconoscimento in mano), è il nuovo Ambasciatore della Cucina Italiana Patrimonio Unesco.
La nomina, conferita dal ministro dell’Agricoltura Francesco Lollobrigida (terzo da destra), è stata annunciata il 10 settembre durante la presentazione di Bra’s, il festival dedicato a salsiccia, formaggio, pane e riso che si tiene nella cittadina piemontese dal 17 al 20 settembre. Mammoliti è anche ambassador della manifestazione. Tra i precedenti ambasciatori figurano Gino Sorbillo e Pietro Zito.