Visite tematiche e degustazioni per conoscere il Borgo di Fontanellato, sabato 10 e domenica 11 maggio 2014
Di Teresa Cremona
1. Un Castello al buio
Visita guidata sabato sera a lume di candela con degustazione.
Sabato 10 maggio alle 20.30
La degustazione a lume di candela nella Rocca Sanvitale con visita guidata “in penombra” nelle sale arredate del castello, rivivendo sensazioni, rumori, suoni quando gli ambienti in cui visse per cinquecento anni la nobile famiglia Sanvitale erano senza energia elettrica. Accompagnati da una guida gli ospiti attraverseranno “al buio” tra aneddoti e suoni le sale del maniero, fino alla visita all’Affresco del Parmigianino nella Saletta di Diana e Atteone, raccolto studiolo di meditazione dalle molteplici sfaccettature, custode di segreti e sentimenti. L’evento termina, poi, con una cena-degustazione su un tagliere a base di salumi, tortino, formaggio e ciò che può dare la sensazione di un salto all’indietro nel tempo. L’evento è adatto anche ai ragazzi che possono rivivere atmosfere e sensazioni by night che, presumibilmente, provavano gli antichi e fare così esperienza della storia passata.
Il costo per i ragazzi è identico a quello per gli adulti.
Costo 23 €.
Birra e Parmigiano: degustazioni in Castello!
Domenica 11 maggio in Rocca Sanvitale (con prenotazione obbligatoria) per scoprire il Parmigiano Reggiano con la birra. La degustazione prevede di assaggiare il Parmigiano Reggiano stagionato 12, 24, 36 mesi con diversi abbinamenti di birra per esaltarne le sue caratteristiche uniche. Solo degustazione, 10 €.
Se la passeggiata nel Borgo è golosa!
E´ in programma sempre domenica 11 maggio la “Domenica Golosa – Il gusto del cammino” in corrispondenza con la mostra-mercato La Dispensa dei Sanvitale attorno al Castello. Visite fuori porta: “Il gusto del cammino” con degustazioni a tema in Rocca in collaborazione con produttori tipici. Proposta ai turisti – grandi e piccoli – una speciale visita guidata fuori porta partendo dal Santuario delle Beata Vergine del Rosario, dal Voltone e dall’antica fossa circondariale, si percorre il centro storico con attenzione particolare alle architetture del borgo, agli antichi lavatoi, ai camini che connotano i tetti delle case, a chiese ed oratori, fino ad arrivare alla Rocca Sanvitale, ubicata nel cuore del borgo. Si scoprono percorsi inediti…L’appetito vien camminando. Al termine, sono proposte ai partecipanti degustazioni di prodotti tipici a tema in Castello in collaborazione con i Musei del Cibo e produttori del territorio.
Costi: Visita al Borgo con degustazione, 12 €; Solo degustazione, 10 €. Per chi sceglie l’opzione da 12 € (visita al Borgo + degustazione), si può abbinare la visita al Castello scontata a soli 5,50 € in più: tariffa finale 17,50.
Domenica al mercato attorno al Castello: le bontà della Dispensa dei Sanvitale. Mostra-mercato con stand di prodotti tipici da alcune regioni d’Italia attorno al castello. Tra le novità dell’edizione primaverile: prodotti dell’Alto Adige, mostarda mantovana, formaggi tipici delle valli bresciani, taralli, olive e pasta dalla Puglia, derivati come form
aggi e yogurt dal latte caprino biologico, frutti di antiche varietà, marmellate e succhi di frutta da Novellara nel modenese. Non mancano alcune aziende agricole con prodotti tipici dal parmense e dal piacentino, oltre ad uno stand della birra artigianale.
Hai un bambino? Laboratorio di cucina per i più piccoli.
Alla scoperta di una ricetta del territorio. Domenica 11 maggio alcuni spazi della Rocca Sanvitale diventano un Laboratorio di Cucina dove i bambini e le bambine si divono tra ingredienti e piccoli utensili realizzando una ricetta insieme a simpatiche cuoche.
La prenotazione è obbligatoria. Costo 7,50 €. L´evento è organizzato da A.t.i. SocioCulturale coop. soc.onlus, Coop. Parmigianino,CoopCulture (ex PierreCiCodess), Ge.S.In.
Fontanellato è Cittaslow, Centro Commerciale Naturale, Città d’Arte e Cultura, Bandiera Arancione del Touring Club Italiano, tra i Borghi più Belli d´Italia e sede dei Castelli del Ducato di Parma e Piacenza.
Iat Rocca Sanvitale, tel. 0521.829055.
I camperisti possono sostare con i propri mezzi nell’area attrezzata a Fontanellato tra via Polizzi e via XXIV Maggio con 240 piazzole. Coordinate 44.878153024487986, 10.169895887374878.
Scheda tecnica dell’Area Camper: sempre aperto, ombra, carico acqua, scarico cassetta WC, pozzetto, presa energia elettrica, servizi Igienici con WC, illuminazione, pista ciclabile. Tariffe Orarie dell’Area Camper: Ore 1 Euro 3,00; Ore 8 Euro 6,00; Ore 24 Euro 10,00.
Inoltre che ogni domenica mattina è presente a Fontanellato davanti al Santuario della Beata Vergine del Rosario dalle 8.30 alle 12.30 il Mercato Contadino. Chi vende il miele, chi gli ortaggi, chi frutta di stagione. E poi latticini, carne, salumi, formaggi, pane, biscotti, oltre ad altre ghiotte curiosità. Accanto si dipana in viale Roma il tradizionale mercato generico. Nello specifico il Mercato Contadino è organizzato da Cooperativa Parmigianino di Fontanellato nell’ambito del nuovo Progetto di Gestione dei Mercati con la collaborazione dell’Assessorato al Commercio del Comune di Fontanellato.
Come arrivare a Fontanellato
Fontanellato si trova a nord della Via Emilia, a soli 19 km da Parma e 15 da Fidenza, a poca distanza dalla rinomata stazione termale di Salsomaggiore ed è facilmente raggiungibile con l´autostrada del sole A1 (MI-BO) a soli 8 km dall´uscita Parma Ovest.
Per informazioni e prenotazioni:
tel. 0521829055
sanvitale.rocca@gmail.com.