Saverio Pastor è uno dei pochi esperti a mantenere viva l’antica tradizione della lavorazione di remi e fórcole (scalmi, ovvero gli appoggi per i remi), strumenti essenziali per la voga in piedi delle gondole e per le altre barche della laguna veneta. Un mestiere secolare, a Venezia detto remèr e praticato da Pastor con maestria fedele alla tradizione veneziana, ma con spirito innovativo. Un contributo importante anche per la cultura e l’economia locale. Se il Leone di San Marco è il simbolo universale della Serenissima, la fórcola, nelle sue varianti, rappresenta l’essenza della laguna veneziana. Ogni pezzo è realizzato a mano, con alta artigianalità. Vere e proprie sculture molto ricercate dai collezionisti di tutto il mondo. Dal 5 al 23 ottobre, la mostra “Le Fórcole di Saverio Pastor a Parigi. Arte e artigianato della marineria veneziana. La scultura delle fórcole”, presso il Centro Culturale Italiano (4 rue des prêtres Saint Séverin), presenta una selezione delle sue opere più significative, frutto di quasi cinquant’anni di lavoro.
Il Maestro tiene inoltre delle dimostrazioni dal vivo, performance artigianali durante le quali illustra il processo di lavorazione e modellatura del legno, che richiede grande delicatezza e precisione. Completano l’esposizione 101 foto scattate nel suo laboratorio da 11 rinomati fotografi e alcuni video che mostrano l’uso della fórcola. Pastor è presidente dell’associazione El Felze (antica copertura a protezione dei passeggeri, al centro delle gondole) dedita alla valorizzazione del patrimonio materiale e immateriale legato a questa tipica imbarcazione veneziana. Per la sua instancabile attività Pastor è stato riconosciuto Maestro artigiano del legno (dalla Regione Veneto), nonché Veneziano dell’anno 2023. È anche uno degli artigiani segnalati da Homo Faber, l’evento dedicato all’arte e all’eccellenza artigiana, organizzato in partnership dalla Fondazione Cini con Michelangelo Fondation di Ginevra e Fondazione Cologni dei Mestieri d’Arte, che gli ha conferito il titolo di Maestro d’Arte e di Mestiere (MaM). Per approfondire: il libro “Fórcole” (Cierre Edizioni di Verona, terza edizione, 2024) e i siti www.forcole.com e www.elfelze.it