GOURMET

Le capitali europee con i migliori ristoranti vegetariani

A sorpresa, l’Europa orientale trionfa nella classifica con il maggior numero di menù vegetariani e vegani nei propri ristoranti

©Brooke Lark/Unsplash

Nonostante le cose siano cambiate rispetto a qualche anno fa, spesso capita ancora oggi che i menù dei ristoranti dispongano di un numero limitato di opzioni vegetariane per i clienti che non mangiano carne. Ci sono, tuttavia, alcune città europee dove questo rischio è basso e i menù di gran parte dei loro ristoranti hanno un’ampia scelta di piatti vegetariani e, addirittura, vegani. Uswitch, comparatore online di servizi, ha analizzato oltre 235.000 ristoranti, in tutte le capitali d’Europa, che si auto definiscono “vegetariani”. Per realizzare lo studio, ha valutato le critiche dei clienti e tenuto in considerazione i prezzi dei menù (sono stati esclusi i locali con un prezzo medio superiore ai 130€). Sono state escluse, inoltre, anche le città con meno di 49 ristoranti in questa categoria.

©Gaby Yerden/Unsplash

L’analisi, che presenta il nome della città, il punteggio ottenuto e il prezzo medio, ha evidenziato che la città con il maggior numero di ristoranti vegetariani e vegani d’Europa è Belgrado. La capitale serba ha ottenuto un alto punteggio non solo per i prezzi economici dei suoi ristoranti, ma anche perché conta quasi 400 locali con opzioni vegane e vegetariane tra cui scegliere. L’Europa orientale trionfa nella classifica: è, infatti, l’area geografica con il maggior numero di ristoranti che offrono nei loro menù piatti vegetariani e vegani. Seguono La Valletta e Zagabria, rispettivamente al secondo e terzo posto. Poi Tirana (4), Atene (5) e Bucarest (6). Lisbona, al settimo posto, è l’unica capitale dell’Europa occidentale presente nella classifica. Gli ultimi tre posti sono, infine, occupati da Sofia (8), Praga (9) e Riga (10).

La classifica:

  1. Belgrado (Serbia): 8,85 | 15,98€
  2. La Valletta (Malta): 8,84 | 23,55€
  3. Zagabria (Croazia): 8,78 | 32,48€
  4. Tirana (Albania): 8,76 | 20,30€
  5. Atene (Grecia): 8.74 | 16,66€
  6. Bucarest (Romania): 8,73 | 32,52€
  7. Lisbona (Portogallo): 8,73 | 20,48€
  8. Sofia (Bulgaria): 8,68 | 21,20€
  9. Praga (Repubblica Ceca): 8,64 | 27,69€
  10. Riga (Lettonia): 8,62 | 19,88€