Quest’anno Fratelli Sicilia propone il suo panettone tradizionale confezionato in una latta giocosa e lo intitola La Giostra. L’impasto è il risultato di oltre un anno di ricerca dei fratelli Salvo e Piero Motta, sviluppato con il contributo di maestri del lievito madre internazionali per ottenere una struttura soffice, profumata e facilmente digeribile. Gli ingredienti raccontano il legame con la loro terra, la Sicilia: arancia rossa della Piana di Catania e uvetta locale.
La latta che contiene il panettone, illustrata dalla giovane artista siciliana Jessica Adamo, rappresenta bambini, animali e figure in movimento ispirate ai caroselli popolari e, una volta consumato il dolce, può essere utilizzata come tamburo grazie alle bacchette in legno incluse.