Immaginate la scena: la vista del sole che tramonta lentamente, l’Adriatico che si fa osmosi con l’orizzonte arancio e rosa, lo sciabordio delle onde come un basso continuo musicale, la sabbia ancora tiepida sotto i piedi e un calice di vino fresco tra le dita. E tutt’intorno luminarie a definire il perimetro dei tavoli allestiti sulla battigia, proprio pieds-dans-l’eau.
Martedì 28 luglio 2026, la spiaggia principale della GIT di Grado si trasforma in un palcoscenico d’eccezione per il secondo, attesissimo Dinner Show firmato Friuli Venezia Giulia Via dei Sapori. Un appuntamento con la leggerezza dell’estate, dove anche il dress code informale e leggero dialogherà con la proposta gastronomica servita.
Un viaggio gustoso in 23 tappe, dal mare alle Alpi
Non aspettatevi la classica cena seduta. La formula, ormai collaudata e amatissima, è quella di un percorso itinerante e conviviale: un vero e proprio salotto gastronomico a cielo aperto che aprirà i battenti alle ore 19:30. I partecipanti saranno invitati a passeggiare liberamente tra 23 tappe del gusto, dove gli chef dei ristoranti più prestigiosi del Consorzio cucineranno in diretta, creando piatti unici pensati proprio per celebrare i profumi e i colori dell’estate.
Ad accompagnare le creazioni dei cuochi ci saranno i vignaioli del territorio, pronti a suggerire il perfetto abbinamento al calice, e gli artigiani del gusto con le loro materie prime identitarie (dal prosciutto di San Daniele al formaggio Montasio, passando per le delizie ittiche e i dolci della tradizione). Il finale? Rigorosamente dolce, tra dessert d’autore, caffè e distillati d’eccellenza.
La filosofia dell’evento: Una cucina d’autore che unisce idealmente la costa adriatica alle vette alpine, raccontando il Friuli Venezia Giulia un boccone (e un sorso) alla volta.
Info utili e come partecipare
Se volete assicurarvi un posto in prima fila per questo spettacolo del gusto, ecco tutto quello che c’è da sapere:
- Quando: Martedì 28 luglio 2026, a partire dalle ore 19:30 (in caso di maltempo l’evento sarà posticipato al 29 luglio).
- Dove: Spiaggia principale GIT, Grado (Gorizia)
- Prezzo: 90 € a persona.
- Dress Code: Abito elegante (ma pensato per la spiaggia!).
- Biglietti: Acquistabili direttamente presso i ristoranti del gruppo o tramite la segreteria del consorzio (email: info@friuliviadeisapori.it | tel. 0432 530052, attivo dalle 9:00 alle 12:00).
- Il menù completo: È consultabile sul sito ufficiale www.friuliviadeisapori.it.
E se vi perdete questa data? Niente paura: il viaggio di Friuli Venezia Giulia Via dei Sapori proseguirà l’8 settembre 2026a Lignano Sabbiadoro, nella rinnovata Terrazza a Mare.