Dal 24 al 27 agosto a La Thuile si svolge la seconda edizione di ChocolaThuile, mostra mercato che riunisce gourmet, maestri pasticceri, artisti, ristoratori. Ospite d’onore Edoardo Raspelli
La Thuile è stata eletta nel 2009 “Città del Cioccolato” da Chococlub, l’associazione italiana amatori cioccolato.
Ecco le novità di quest’anno: Tometta di La Thuile, un dolce brevettato a base di cioccolato al latte, gianduja e nocciole del Piemonte IGP, i cioccolatini alla lavanda e al ginepro, oltre ai piatti dei ristoratori valdostani come lo spezzatino di cervo al cioccolato e il formaggino di capra al fondente.
L’area espositiva ospita gli scultori del cioccolato che realizzano attrezzi agricoli e trote di montagna al fondente e anche i caricaturisti più conosciuti d’Italia che dipingono con acquerelli a base di cioccolato.
La manifestazione è aperta a tutti, la giornata del 27 agosto, invece, è dedicata dedicata agli operatori del settore.
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