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Astice e musica

Il 13 settembre, al Four Seasons di Milano, le note di un pregiato violino Stradivari accompagnano i piatti di Vito Mollica

Il 13 settembre, al Four Seasons di Milano, le note di un pregiato violino Stradivari accompagnano i piatti di Vito Mollica 

chef-vito-mollicadi Raffaella Parisi

Il prossimo 13 settembre, il Four Seasons di Milano organizza la serata Stradivari e Sapori, accompagnando il menu di Vito Mollica con la musica di Lena Yokoyama che per l’occasione suona uno strumento raro prestato dal Museo del Violino di Cremona: un preziosissimo violino Antonio Stradivari Lam – ex Scotland University, 1734 (collezione Eva ed Arthur Lerner-Lam).

Chef Vito Mollica, affiancato dal suo braccio destro Restaurant Chef Marco Veneruso, prepara insalata di astice con crema al soffritto e cavolfiori e maltagliati di farina Tumminia con polpa di granchio e fagioli di Rotonda.

Vicende e segreti del violino Lam – ex Scotland University, 1734 sono svelati durante la serata dal conservatore Maestro Fausto Cacciatori.

Prezzo a persona 125 €, vini inclusi

Four Seasons Milano
Prenotazioni: +39/0277081435; mil.events@fourseasons.com