GOURMET

Vino? Naturale

"I vini naturali sono un segno di cambiamento verso gli abusi di tecnologia e di chimica. Lo stesso atteggiamento che si dovrebbe avere nei confronti... 11.8.2022

L’essenza della sostenibilità

Nella creative organic farm Pernigo a Santa Maria in Stelle (Verona) in 58 ettari collinari si coltivano erbe officinali ed essenze, per prodotti biol... 10.8.2022

Un maso tutto per sé

Rita, figlia di Gianna e Cornelio del B&B El Camin che fuma, dopo l'esperienza a Malga Canali ha aperto e gestisce Maso Tais, sul Belvedere di Ton... 9.8.2022

Il giovane Rosso

Red Montalcino è il primo evento dedicato a un vino più «semplice”, alternativa beverina al famoso Brunello, con 40 anni di storia 8.8.2022

Calici di Stelle sui Colli Euganei

Il fine settimana dal 5 al 7 agosto, nella cittadina padovana di Arquà Petrarca, si brinda guardando le stelle 2.8.2022

Terrazza romana

Rooftop esclusivi e giardini contemporanei, una collezione di indirizzi romani per vivere l'ora magica, non solo in estate 1.8.2022

Preferiamo il km vero

All'Harry's Piccolo & Bistrot di Trieste, due stelle Michelin guadagnate in un lampo, gli chef Matteo Metullio e Davide De Pra adottano un'idea di sos... 28.7.2022

Dievole Wine Resort, ospitalità raffinata nel Chianti Classico

Un lungo viale di cipressi porta alla villa antica che è il cuore del... 26.7.2022

1932, il Lido in un drink

A 90 anni dalla prima edizione l'Hotel Excelsior Venice Lido Resort dedica un cocktail alla Mostra Internazionale d’Arte Cinematografica 9.7.2022

Taste of Roma 2022

Dal 6 al 10 Luglio torna la kermesse enogastronomica capitolina negli spazi del Foro Italico 8.7.2022

Cabaret nella giungla di Ju-Manji

Sette cene-spettacolo in stile americano con comici e cabarettisti, appuntamento estivo nel dehors del ristorante Ju-Manji 5.7.2022

Chef Muro al Taste Roma

Gabriele Muro, Chef di ADELAIDE al Vilòn, partecipa a TASTE dal 6 al 10 Luglio nella nuova location del Foro Italico 2.7.2022

Bolgheri, i vini Super Tuscan e la cantina Le Macchiole

Cantina Le Macchiole è tra i Cru della zona di Bolgheri e dei Super T... 1.7.2022

Alici di menaica, che bontà!

Tipiche della costa cilentana e pescate con una rete che risale ai tempi antichi, sono salutari e gustose e, fresche o conservate, danno un tocco part... 28.6.2022

Temperatura di servizio

Nel fresco della Doc di Breganze, la cantina Io Mazzucato è il posto giusto dove degustare vini naturali all'aperto senza tanta afa e calura 28.6.2022

Valdichiana Eating

Il primo weekend di luglio torna il mercato della terra e dei prodotti eccellenti, nel centro storico di Chianciano Terme 20.6.2022

Le pizze di Franco Pepe al Cipriani di Venezia

La novità in menù è la pizza con carpaccio di manzo e salsa Cipria... 3.6.2022

Sartieri 1931

Nasce da una storia antica il rilancio di un'azienda vitivinicola dell'Oltrepò Pavese 20.5.2022

Brunch a Palazzo Massimo

Due livelli, stessa identità. Livia e Massimo sono i due concept di ristorazione italiana negli spazi Art Decò del Museo Nazionale Romano 4.5.2022

Riprendono le Settimane del Gusto Lombardo di Golosaria

Ultimi quattro appuntamenti del format ideato da Golosaria Wine per ce... 2.5.2022

È la food philosophy, bellezza

All'hotel Falkensteiner di Jesolo, si gusta la cucina Italian Modern in riva al mare, piatti mediterranei con influenze d'oltreoceano 30.4.2022

Tredici suite a casa di Beatrice

A Firenze, Palazzo Portinari Salviati diventa residenza d’epoca con poche suite. Al piano terra, a giugno apre Chic Nonna, il nuovo ristorante di Vi... 21.4.2022

Emergente Pastry: i migliori pasticcieri del centro sud d’Italia

Torna la competizione dei migliori giovani pasticcieri professionisti,... 14.4.2022

Una nuova proposta gourmet a Le Calette di Cefalù

Riparte la stagione di Le Calette, alle porte di Cefalù, e lo fa con ... 11.4.2022

San Domenico di Imola: novità in cucina

La rivoluzione è nell’hardware: Max Mascia ha progettato nuove cuci... 10.4.2022

Chi è il nuovo chef di Borgo Santo Pietro

Ariel Hagen arriva dalle cucine di Arnolfo e del St Hubertus con tanta... 18.3.2022

Vermentino di Sicilia

Questo vitigno, tipico di Sardegna, Liguria e Toscana, sta dando ottimi risultati anche nella zona sudoccidentale dell’isola, come dimostra il Larc... 17.3.2022

Le capitali europee con i migliori ristoranti vegetariani

A sorpresa, l’Europa orientale trionfa nella classifica con il maggi... 14.3.2022

Pistilli d’Oltrepò

Oggi la produzione di zafferano made in Italy avviene anche in aree diverse da quelle storicamente votate alla coltivazione di questa pregiatissima sp... 11.3.2022

Qualcosa di appetibile a Venezia

Dama, il nuovo ristorante con la consulenza dello chef, già stella Michelin, Lorenzo Cogo 3.3.2022

Quindici anni da Gallo Cedrone

Un libro alla scoperta de Il Gallo Cedrone, Taverna dell’Hotel Bertelli di Madonna di Campiglio (1 Stella Michelin confermata per 10 anni di seguito... 3.3.2022

Hostaria Ducale

Cucina contemporanea e prodotti del territorio ligure, un indirizzo da annotare nel centro storico di Genova 26.2.2022

Assaggi guidati

Torna l'appuntamento con i seminari ONAV, un percorso guidato da fare a casa alla scoperta di vini e terroir di Toscana e Emilia Romagna 25.2.2022

Vigneti tra acqua e cielo

I vini prodotti dalla cooperativa Cantina Kaltern nascono nel terroir del lago altoatesino di Caldaro, uno specchio d'acqua accarezzato da un clima pa... 16.2.2022

Enoturismo in Estremadura

Alla scoperta dei vini e dei paesaggi della Ribera del Guadiana nella regione spagnola dell'Estremadura 11.2.2022

Corbezzoli! Che esperienza

Al Relais Bellaria di Bologna, lo chef Giuseppe Tarantino giuda il ristorante Corbezzoli come un direttore d'orchestra. E le sinfonie dei piatti sprig... 10.2.2022

Sorsi di paesaggio, natura nel bicchiere

Alla scoperta delle eccellenze enoiche dell'Alto Adige fra cantine cur... 4.1.2022

Super chef Colagreco al Raffles London

Lo storico hotel riapre completamente rinnovato e con una star in cuci... 31.12.2021

Langosteria apre un nuovo ristorante a Milano e lo chiama «Cucina»

Il menù è deciso dagli ospiti insieme agli chef per una serata convi... 19.12.2021

Appuntamento in cioccolateria

Un viaggio raffinato nel mondo del cioccolato, fino a marzo nel salotto de La Libreria dell’Hotel Eden a Roma 15.12.2021

Il menù delle feste

Chef stellati e cucine d'autore rigorosamente a tema natalizio, una selezione di proposte gourmet dove prenotare le cene di Natale e Capodanno 11.12.2021

Tra le vigne di Foss Marai

Siamo a Guia, nel cuore della Valdobbiadene Docg. Qui i Biasiotto producono spumanti d’alta gamma Foss Marai, frutto della passione, della tradizion... 10.12.2021

Panettone Sospeso

Un'iniziativa di solidarietà ispirata alla tradizione napoletana, ecco le pasticcerie di Milano dove si potrà donare un panettone 6.12.2021

Menù d’autunno

Nel centro storico di Assisi un indirizzo di ospitalità e amore per il territorio, la sosta di gusto a cui si vuole tornare 30.11.2021

A Bolgheri nasce Orma

A Castagneto Carducci, dopo le etichette prodotte nell’aretino e in Sicilia, l’azienda della famiglia Moretti Cuseri lancia Orma, vino straordinar... 25.11.2021

Velo Pastry Season

Dal 25 novembre il pastry il chef Ciro Chiummo apre le porte del suo atelier dolce per un ciclo di appuntamenti di alta pasticceria 24.11.2021

Menù d’autunno al Fiore, cucina in libertà

Nel locale confiscato alla criminalità organizzata e gestito dalla co... 22.11.2021

La Grande Bottega Italiana

E' nata ufficialmente a Milano la community de La Grande Bottega Italiana 18.11.2021

Vino e design

Nel cuore delle Langhe sorge L'Astemia pentita, una cantina dall'architettura innovativa e dall'anima pop: l'ha creata Sandra Vezza, imprenditrice app... 10.11.2021

Le stelle della cucina italiana brillano nel Canton Ticino

Dieci chef stellati Michelin raccontano l'alta cucina del Belpaese: "... 3.11.2021

Etico, sostenibile, bio: la rivoluzione green del Kosovo

Tè, spezie, oli aromatici e infusi: un viaggio gustativo e olfattivo ... 25.10.2021