GOURMET

Paca scrive un nuovo capitolo nel fine dining

Da Prato alle vigne di Carmignano, lo chef Niccolò Palumbo firma una ... 1.10.2026

A Helsinki si reinventa l’aringa

Dal 25 settembre al 10 ottobre Helsinki ospita il Mercato delle Aringhe del Baltico nei Ristoranti, la tradizione culinaria locale in 10 interpretazio... 26.9.2026

Local roots. Italian soul

Apre a Firenze, a pochi passi da Piazza della Signoria e dal Duomo, Portale by Paulo Airaudo, firmato dall’omonimo chef italo-argentino otto stelle ... 25.9.2026

Il Natale prende un’altra piega

Una nuova veste per i panettoni e l'invito di Filippi a riutilizzare gli incarti. Tra qualità, sostenibilità e il piacere delle cose semplici 24.9.2026

Rivoire Brera, la brasserie francese secondo Milano

Non una ricostruzione d’epoca né un esercizio di stile, ma un indir... 23.9.2026

Un nuovo progetto, nella casa di sempre

Un laboratorio della tradizione dedicato alla cultura gastronomica med... 12.9.2026

Storie di vino, calice dopo calice

Dall’11 al 20 settembre, appuntamento ad Asti con la Douja d’Or, importante manifestazione che, tra una degustazione e l’altra, diventa luogo dâ... 4.9.2026

Svizzera gourmet

Dal 13 settembre al 15 novembre appuntamento con la 20esima edizione di S. Pellegrino Sapori Ticino, festival che promuove l’enogastronomia e l’os... 3.9.2026

Frantoi Aperti in Umbria 

Dal 17 ottobre al 15 novembre la XXIX edizione 31.8.2026

Il tempo de LEMELÆ

Il ristorante nato solo tre anni fa sull’Altopiano di Asiago entra nella Guida Michelin 22.8.2026

Estate a Trastevere, nel giardino dell’oratorio

Un luogo informale, romantico e nostalgico dove riscoprire il piacere ... 21.8.2026

La Dolce Vita nella Costa Smeralda

A San Pantaleo in Gallura riapre Casa Bohème, viaggio nel cinema e nelle scenografie in un nuovo indirizzo firmato da Luca Guelfi 16.7.2026

A Bologna la scienza si siede a tavola

Con il ristorante Libra nasce "Cucina Evolution". E il piacere si fa i... 10.7.2026

Stellati d’Istria

Il ristorante Harry’s Piccolo Poreč, all’interno del nuovissimo Pical Resort Valamar Collection, conquista la sua prima stella Michelin 10.7.2026

Colin Field va in Costiera

Lo storico barman del Ritz Paris ora mixa i suoi cocktail all'Excelsior Vittoria di Sorrento 8.7.2026

S.Pellegrino Sapori Ticino compie vent’anni e celebra la Svizzera

Nei ristoranti del Ticino, alcuni degli chef migliori degli altri cant... 7.7.2026

Abbinamento vincente

L’Azienda Andreola produce Valdobbiadene Docg di qualità eccellente: da gustare insieme agli ottimi piatti delle colline trevigiane o, spostandosi ... 27.6.2026

Custode della natura

L’Azienda Josetta Saffirio produce pregiati vini di Langa salvaguardando l’eredità dei predecessori e proiettandola in un futuro a misura delle n... 15.6.2026

Tramonto d’estate vista Roma

A Roma ha riaperto la spettacolare terrazza all’ultimo piano dell’hotel Orient Express La Minerva, la proposta gastronomica di Gigi Rigolatto è ... 7.6.2026

È arrivata la prima stella Michelin dell’Artico

Kvitnes Gård accende i riflettori sul Nord della Norvegia, oggi una d... 2.6.2026

A Sutrio torna la Festa dei Cjarsòns

Un viaggio (e un invito) nei sapori e nella tradizione della Carnia, a... 26.5.2026

Mangiare in laguna come a casa

Soli 8 tavoli e l'accoglienza intima di una sala da pranzo familiare, il Ristorante del Violino d'Oro a Venezia 17.5.2026

Ambasciatori della cucina ligure

Nolinski Venezia accoglie Zeffirino, il ristorante storico della famiglia Belloni che celebra piatti emblematici della tradizione genovese 26.4.2026

“Ciao Cara”, la tradizione non è una moda

A Torino, vicino alla Mole Antonelliana, ha aperto un nuovo locale d... 21.4.2026

La Trattoria del Pescatore attracca all’Abi d’Oru

La storica insegna milanese guida il ristorante dell’hotel affacciat... 18.4.2026

Le magie vegetali della Taverna degli Arna

A La Taverna degli Arna, Marzia Riva, chef vegana per scelta, con un p... 16.4.2026

San Casciano dei Bagni, viaggio tra vigne giovani e identità antiche

Celebre da millenni per le sue acque termali curative e i tesori arche... 14.4.2026

Il Mediterraneo sui tetti di Roma

Riapre la terrazza panoramica dell'hotel The Rome EDITION, cucina espressa e relax a bordo piscina nel cuore della Capitale 13.4.2026

Il Giappone sui tetti di Roma

Nel quartiere Monti, il rooftop dell’hotel 77 ospita il ristorante La Terrazza, ultima apertura del gruppo Hiromi 16.3.2026

Viaggio nei sapori d’Italia

Un itinerario sensoriale, nelle strutture di Minor Hotels in Italia, che racconta l’anima dei territori 14.3.2026

L’arte dell’assaggio in sei passi

Dario Loison, il maestro vicentino dei lievitati, racconta la colomba ... 13.3.2026

Pizza a Palazzo Rondanini

Una pizzeria bella e insolita in un palazzo cinquecentesco nel cuore di Roma, in carta diciannove pizze in perfetto equilibrio tra tradizione napoleta... 26.2.2026

Anima vintage, cucina contemporanea

Maître e sommelier, soci ed amici da sempre. Tre giovani imprenditori per un nuovo progetto di ristorazione nel cuore storico di Roma 24.2.2026

La dolce vita reloaded

Un indirizzo giovane e cosmopolita che riscrive la movida di Via Veneto in chiave contemporanea, apre Ludo all'interrno dell'hotel nhow Roma 22.2.2026

Ristorante Isola di Caprera a Lodi, avanti i giovani

La scommessa di un classico delle campagne lombarde: innovare vuol dir... 21.2.2026

I sapori di Capri a Roma

Un’esperienza gastronomica che celebra l’ospitalità e i sapori dell’isola di Capri, fino al 26 aprile nella lobby di Orient Express La Minerva 18.2.2026

La Danimarca propone la gastronomia come forma d’arte

Un'iniziativa che segna un passo storico nella politica culturale del ... 4.2.2026

La nuova cucina rurale è stellata

A Tivoli apre il nuovo ristorante di Andrea La Caita, un omaggio raffinato alla cucina contadina e alle materie semplici 3.2.2026

Quattro astri della cucina alla Giudecca

Annunciati gli chef del nuovo hotel Airelles Palladio di Venezia: Nied... 31.1.2026

Omaggio alle Olimpiadi

Claudio Sadler, pioniere dell'alta cucina milanese, presenta il nuovo resident chef e invita il collega stellato di Cortina per una cena che sa di inv... 30.1.2026

Tra Langhe e Roero

Esperienze uniche di enogastronomia nella terra di slow food 28.1.2026

La guida gastronomica Gault&Millau debutta in Italia

La prima edizione, nel 2027, sarà dedicata ai ristoranti del Nord, ma... 27.1.2026

Il simposio della cucina contemporanea

Lo chef danese Rasmus Munk riunisce 60 protagonisti della Top 100 mond... 25.1.2026

Un filo d’olio che racconta il mondo

Ad Andria, in Puglia, torna QOCO: la cucina che nasce dall’extraverg... 22.1.2026

Armonia della terra

Conservare e valorizzare il patrimonio ampelografico calabrese grazie a un rapporto strettissimo con territorio e tradizione ma, al tempo stesso, inve... 16.1.2026

Il gusto raffinato della montagna

L'alta gastronomia dialoga con i sapori autentici della montagna, a Prato Nevoso dal 16 gennaio torna la kermesse della cucina stellata in quota 11.1.2026

Il bello del “dopo”

Il recupero del panettone, con stile e in versione gourmand. Perché in cucina – come nella vita – nulla va sprecato e tutto può sorprendere. Par... 5.1.2026

La dolcezza come stile di vita

Dolci di altissima qualità e interni dal design aesthetic, le pasticcerie di Copenhagen disegnano l'arte di vivere in perfetto stile hygge 17.12.2025

Mangiastorie: un viaggio tra aneddoti, sapori e culture

Dalla Turchia al Cile, passando per le Filippine e la Repubblica Domin... 10.12.2025

Le lumache di Lleida

L’Aplec del caragol di Lleida, il più grande evento gastronomico della catalogna, ha fatto tappa a Milano. 3.12.2025

Quando la qualità rispetta l’ambiente

Alla scoperta della cantina Barone Pizzini in Franciacorta, fondata ne... 2.12.2025