Terrazza Mirador è immersa nei giardini di Villa Agrippina Gran Melià Hotel International a Roma, alle pendici del Gianicolo, è sarà anche quest’anno una delle più affascinanti terrazze della capitale.
Terrazza Mirador “BALEARIC STATE OF MIND” incastonata nel verde di Villa Agrippina, come per incanto trasporta in un mood estivo e rilassato per vivere la più bella delle stagioni circondati dalla natura e da un magnifico punto di osservazione.
Un luogo ideale per un aperitivo con vista su Castel Sant’Angelo, sulle mura vaticane e sul fiume Tevere, o al Ristorante Japanese & Fusion con le eccellenti proposte dello Chef giapponese Koji Nakaio, al Cocktail Bar ideale per il dopo cena dove sorseggiare i signature drink studiati dai bartender della terrazza. Tra le novità del 2023 al bar ci sarà anche il LIMITED EDITION COCKTAIL, replicabile solo in 123 “copie”, preparato in uno speciale bicchiere con relativo sottobicchiere numerato, che il cliente potrà portare via come “souvenir.
Alla guida del ristorante ci sarà lo chef giapponese Koji Nakai nato nella città di Kobe, uno dei principali porti del Giappone. La cucina dello chef segue la tradizione nipponica, con contaminazioni che nascono da una sensibilità tipica degli abitanti dei porti di mare, luoghi di fusione di culture e sapori.
Nel menu del ristorante, il rispetto della tradizione giapponese, ma anche alcune proposte con impronte fusion con ingredienti e ricette provenienti da tradizioni culinarie diverse, una sorta di melting pot culinario.
Nel Japanese Mood si potranno degustare ottimi ravioli giapponesi, nigiri, hosomaki, urakami, veggie roll, temaki e japanese chicken sweet andsour. Il Fusion invece spazierà tra tartare di tonno con salsa ponzu sugazpacho orientale, fish/tori/veggie bao, tandori salmon, gapao thai rice.
Alla guida del progetto, di Terrazza Mirador ci saranno come sempre Aldo Nascimbeni e Riccardo Sargeni, partners della società MIRADOR GROUP Srl che si occupa di progettazione e sviluppo di concept e format nei settori food, beverage, entertainment.
Terrazza Mirador è aperta tutti i giorni dalle 19:00 in poi. Si potrà prenotare sia attraverso il numero diretto 351 8716027 sia attraverso il sito internet www.terrazzamirador.it dove sarà possibile scegliere la fascia oraria e il tavolo.
Il parcheggio riservato è in Via del Gianicolo 2, per lasciare l’auto ed uscire direttamente all’interno di Villa Agrippina e Terrazza Mirador.