GOURMET

Scoprire lo zafferano di Navelli

Ottobre è il periodo giusto per seguire la lavorazione dell’oro rosso d’Abruzzo e (già che ci siete) curiosare tra le vie del suo borgo

Alla scoperta dello Zafferano di Navelli e del suo antico Borgo.
Dal 15 ottobre al 10 Novembre in qualsiasi giorno della settimana, nel borgo medioevale di Navelli – uno dei Borghi più Belli d’Italia – sarà possibile scoprire il ciclo di lavorazione dello zafferano e contemporaneamente approfondire la conoscenza dell’antico Borgo con un tour personalizzato.

Il programma prevede
Ore 7.30 raccolta dei fiori di zafferano nel campo
Visita del laboratorio del produttore Alfano Papaoli
Sfioritura dei fiori raccolti
Essiccazione degli stigmi

Prnzo presso il Ristorante Crocus (facoltativo)

Nel pomeriggio tour guidato di Navelli, si visiterà la Chiesa romanica di Santa Maria in Cerulis, Palazzo de Roccis con i suoi affreschi Liberty, la piccola Chiesa di San Girolamo affreschi del Trecento e la Chiesa della Madonna del Rosario.

Per informazioni e prenotazioni
338 3997221 (Francesco – Guida del Gusto).