GOURMET

Aroma quick&chic

Il Ristorante di Palazzo Manfredi diventa bistrot, piatti veloci e gourmet con vista sul Colosseo

Il Ristorante di Palazzo Manfredi diventa bistrot, piatti veloci e gourmet con vista sul Colosseo

aroma

Di Redazione Roma

Il ristorante Aroma dell’Hotel Palazzo Manfredi, a due passi dal Colosseo, si presenta ai suoi ospiti in una veste rinnovata e nella nuova formula bistrot.

Per chi non può dilungarsi troppo a pranzo o a cena ma non vuole rinunciare a piatti gourmet, ecco le creazioni ‘quick and chic’ dello chef Giuseppe Di Iorio (1 Stella Michelin) servite sulla terrazza coperta che si affaccia su Colle Oppio.

La carta del Bistrot comprende una scelta tra due antipasti, primi, secondi e una selezione di dolci, e si presenta come un itinerario di sapori tra i ‘grandi classici’ della cucina romana che lo chef rivisita con un tocco di creatività e freschezza, rendendoli perfetti per la formula-bistrot

Nella carta dei dessert si possono trovare il Cuore liquido – mousse al cioccolato Ivoire e caffè ai profumi di Cardamomo con cuore ai lamponi, Pera.3 – variegato ai tre cioccolati con cremoso al caramello e doppia consistenza di pera Williams – e un dolce signature come il Tiramisù Aroma – cubi ti tiramisù al cioccolato Guanaja su crumble e spugna di caffè ‘Arabica’.

Menù bistrot: costo medio 60 Euro.

Ristorante AROMA di Palazzo Manfredi
Via Labicana 125, Roma
tel. 06 77591380 Fax 06 7005638
www.aromarestaurant.it
www.palazzomanfredi.com.