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Pic-chic al chiaro di luna

Un picnic notturno sul greto del Meduna sotto il cielo delle Dolomiti Friulane

Un picnic notturno sul greto del Meduna sotto il cielo delle Dolomiti Friulane

Di Teresa Cremona

Un pic nic con le tavole sistemate sui ciottoli del torrente, tovaglie di lino, cristalli e porcellane: dopo il successo dell’anno scorso, torna l’8 agosto il Pic Chic organizzato dal Ristorante Belvedere di Sequals. Dal crepuscolo a notte fonda, per assaporare la magia senza tempo dei Magredi e le prelibatezze imbandite dallo chef Stefano Scalco.
Si cena alla luce delle candele e dei fuochi, per non incrinare l’incanto della serata, con sottofondo, dei suoni della natura e della musica di un sax.

L’appuntamento è per le 18.30 al Ristorante Belvedere, dove ad accogliere gli ospiti è la proprietaria Silva Delle Case, che li accompagna fin sul luogo, a sorpresa, del picnic. Per i più sportivi, sono a disposizione bastoncini e attrezzatura da Nordic Walking, nonché una guida. Niente cestino ma solo scarpe comode per camminare. Il menu della serata è tutto dedicato al fiume e alle sue erbe spontanee: Sfoglina, Terrina di fagiano al timo, Crema di ortiche e orecchie di lepre (erba tipica di questa zona), Tagliata di cinghiale ai frutti rossi, Patate alla santoreggia, Misticanza d’erbe, Torta di ricotta e more di rovo, il tutto accompagnato da una selezione di vini del territorio dell’Azienda Claps di Albino Armani di Sequals.

Per prenotazioni:
tel. 0427 93016
www.albelvedere.it.

Per informazioni:
Dolomiti Friulane
tel. 0427 71775
info@dolomitifriulane.info
www.dolomitifriulane.info.