GOURMET

Sorgente del vino

1000 vini naturali proposti da vignaioli autentici nel Bastione di Porta Borghetto a Piacenza dal 27 al 29 aprile 2013



Di Teresa Cremona

Dopo quattro edizioni al Castello di Agazzano (PC), Sorgentedelvino LIVE – Mostra dei vini naturali, di territorio e tradizione trasloca nel bellissimo spazio storico del Bastione di Porta Borghetto, sulle mura di cinta farnesiane di Piacenza.

Sorgentedelvino Live è un’accurata selezione di vini naturali ottenuti con un lavoro in vigna e in cantina rispettoso delle piante, dell’andamento dell’annata e del carattere del vitigno. E’ una grande festa del vino che accomuna appassionati, operatori e produttori che, nonostante i tempi difficili, continuano ad aumentare e ad aderire all’iniziativa, che quest’anno può contare sulla presenza di nuove e piccole aziende che vale la pena scoprire.

Sorgentedelvino LIVE 2013 è anche l’occasione per partecipare ad alcune degustazioni tematiche importanti dedicate a vini di doc blasonate come il Brunello di Montalcino o a particolari tipologie di vino come i vini nati da viti secolari.

Lo spazio dedicato agli approfondimenti tecnici preved laboratori tenuti da vignaioli che vogliono condividere con i colleghi la propria esperienza di lavoro naturale in vigna e in cantina. Perché i vini naturali nascono proprio dall’esperienza quotidiana di persone che recuperano giorno dopo giorno la storia delle generazioni che sono venute prima ma anche del proprio territorio.

Gli orari di apertura:

sabato 27 aprile dalle 14 alle 19
domenica 28 aprile dalle 10 alle 19
lunedì 29 aprile dalle 12 alle 18.

Ingresso 15 € incluso calice da degustazione Rastal.

Prevendite sul sito www.sorgentedelvinolive.org