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Roma: menu astrologico

San Valentino last minute: lo chef stellato Apreda propone piatti ispirati ai pianeti e ai loro influssi positivi sulla coppia

Last minute San Valentino: lo chef stellato Apreda propone piatti ispirati ai pianeti e ai loro influssi positivi sulla coppia


Francesco Apreda, chef del ristorante stellato Imàgo dell’hotel Hassler di Roma, si è ispirato all’astrologia per creare il menu di San Valentino. Grande appassionato di astrologia e seguace di Branko, Apreda ha ideato sette piatti, ciascuno preparato con cinque ingredienti principali che, per colore, struttura e temperatura, rappresentano i sette pianeti dell’astrologia classica da cui si ricevono influenze positive per i rapporti di coppia. Sole, Mercurio, Marte, Giove, Venere, Saturno e Luna, questi i nomi dei piatti, stimolano cuore, mente e sensualità attraverso il benefico influsso dell’universo in tavola. Ancora una cosa: l’Hassler e l’Imàgo godono della più bella e romantica vista di Roma: proprio sulla scalinata di Trinità de’ Monti. Soggiorno e menu all’hotel Hassler per due persone da 1.410 € per  3 notti; cena all’Imàgo il 14 febbraio, Prosecco Franciacorta e Rose in camera.

Info: Imàgo, piazza Trinità dei Monti 6, Roma, tel. 06699340; www.hotelhasslerroma.com.