GOURMET

Giallo Milano

Dal 14 al 16 dicembre 40 ristoranti lombardi si contendono il titolo per il miglior risotto alla milanese

Dal 14 al 16 dicembre 40 ristoranti lombardi si contendono il titolo per il miglior risotto alla milanese

Di Raffaella Parisi

Parte la quinta edizione di Giallo Milano, dal 14 al 16 dicembre, 40 ristoranti lombardi si contendono il titolo per il miglior risotto alla milanese facendolo degustare al pubblico e a una giuria di enogastronomi presieduta da Alex Guzzi con la collaborazione di Davide Oldani.

A sostenere Giallo Milano, fuori concorso, anche 11 ristoranti stellati. Quest’anno alla kermesse partecipa per la prima volta un altro protagonista della tradizione meneghina: Ramazzotti. Spirito di Milano dal 1815 accompagna questa originale degustazione collettiva di risotto alla milanese.

Premiazione dei tre vincitori il 21 dicembre al palazzo di Regione Lombardia.