Italy

L’amore si cura a tavola

Esce Kitchen in love di Valeria Benatti, tante ricette per ogni tipo di conquista e problema di cuore

Di Raffaella Parisi

Gli uomini si prendono per la gola? Pare che il cibo seduca sempre. Ed è la teoria ribadita da Valeria Benatti (nella foto sopra) che nel libro Kitchen in love ha scelto 100 ricettedivise in 20 menù con cura di ogni particolare: la musica, il colore della tovaglia, le candele, gli argomenti di conversazione. Davanti a un piatto e a un bicchiere di vino si parla e si condividono meglio momenti e sensazioni.

«L’attesa degli ospiti è un tormento. Io mi agito parecchio, spiega Valeria Benatti, allora divento maniacale nei dettagli, e comincio a preparare con largo anticipo». Ecco, l’obiettivo è aiutare i lettori a vincere l’ansia da prestazione ai fornelli. La giornalista e speaker radiofonica consiglia una tavola tutta arancione e una canzone leggera in sottofondo per una cena piena di entusiasmo, per festeggiare la fine di un brutto periodo storto o un nuovo e stimolante incontro. Per predisporsi meglio ad ascoltare i tormenti amorosi di un’amica è invece preferibile un abbinamento marrone-nero e un accompagnamento musicale riflessivo e sofisticato (Gribaudo Editore, 18 €).