Italy

Sparkle 2012

Sabato 26 novembre dalle 16 alle 21 le migliori “bollicine” italiane in degustazione all’hotel Excelsior di via Veneto a Roma


Di Teresa Cremona

Sparkle 2012 è organizzato dalla rivista Cucine&Vini in occasione della presentazione della guida Sparkle-Bere Spumante.

Guida dedicata alle ‘bollicine’ italiane e vademecum per gli appassionati ed i winelovers  del vino spumante secco italiano che come certifica una recente ricerca svolta dal Cermes-Bocconi cresce nelle vendite con un incremento del 4,7% in controtendenza con il mercato del vino che subisce una flessione generale dell’11,6%.

Sabato 26 novembre presso l’Hotel Excelsior di Via Veneto la panoramica delle importanti tipologie del bere sparkle italiano: Franciacorta, Prosecco Superiore, Trento, Oltrepò Pavese senza dimenticare piacevoli sorprese e conferme da altre realtà come Puglia, Abruzzo, Umbria. Questa edizione  ospiterà anche la degustazione di una selezione di Champagne.

Le etichette recensite sono oltre 845, in exploit il Prosecco Superiore di Conegliano Valdobbiadene che passa da 201 a 256 etichette, in ascesa, dal punto di vista regionale, il Friuli che con 49 etichette quasi raddoppia le 28 della volta scorsa. Ma la parte del leone spetta al Veneto (321 etichette totali) e alla Lombardia (291), con la Franciacorta a 225 vini selezionati. Infine last but not least, le “5 sfere” il simbolo che definisce il punteggio massimo assegnato dalla Guida Sparkle-Bere Spumante, passano dalle 39 dello scorso anno alle 47 del 2012.

I Premiati con le 5 Sfere
Dopo mesi di assaggi, il panel di degustatori della guida Sparkle – Bere Spumante 2012 ha decretato le cinque sfere, simbolo d’indiscussa eccellenza a:

Abruzzo

  • Marramiero – Brut
  • Marramiero – Rosè Brut

Alto Adige

  • Arunda – Alto Adige Talento Cuvée Marianna Extra Brut
  • Haderburg – Alto Adige Riserva Hausmannhof Brut 2002

Lombardia

  • Bellavista – Franciacorta Gran Cuvée Satèn
  • Bellavista – Franciacorta Gran Cuvée Pas Operé Extra Brut 2005
  • Bellavista – Franciacorta Riserva Vittorio Moretti Extra Brut 2004
  • Guido Berlucchi – Franciacorta Cellarius Brut 2007
  • Guido Berlucchi – Cuvée Imperiale Vintage Brut 2004
  • Ca’ del Bosco – Franciacorta Dosage Zero 2006
  • Ca’ del Bosco – Franciacorta Cuvée Annamaria Clementi Brut 2004
  • Ca’ del Bosco – Franciacorta Cuvée Annamaria Clementi Rosé Brut 2003
  • Ferghettina – Franciacorta Riserva 33 Pas Dosé 2004
  • Fratelli Berlucchi – Franciacorta Pas Dosé 2007
  • La Montina – Franciacorta Riserva Vintage Extra Brut 2005
  • La Valle – Franciacorta Regium Brut 2005
  • Le Marchesine – Franciacorta Satèn 2007
  • Majolini – Franciacorta Satèn 2006
  • Majolini – Franciacorta Riserva Blanc de Blanc Extra Brut 2005
  • Uberti – Franciacorta Comarì del Salem Extra Brut 2006
  • Uberti – Franciacorta Magnificentia Satèn
  • Villa – Franciacorta Extra Blu Extra Brut 2006

Piemonte

  • Gancia – Alta Langa Riserva Cuvée 60 Brut 2005
  • La Scolca – Gavi Soldati La Scolca Brut 2004
  • La Scolca – Soldati La Scolca Riserva D’Antan Brut 1999
  • La Scolca – Soldati La Scolca Riserva D’Antan Rosé Brut 1999

Puglia

  • D’Araprì – La Dama Forestiera Nature 2005

Trentino

  • Abate Nero – Trento Domini Brut 2007
  • Abate Nero – Trento Riserva Cuvée dell’Abate Brut 2006
  • Cavit – Trento Riserva Altemasi Graal Brut 2004
  • Cesarini Sforza – Trento Riserva Aquila Reale Brut 2004
  • Endrizzi – Trento Talento Riserva Brut 2007
  • Ferrari – Trento Perlé Nero Extra Brut 2005
  • Letrari – Trento Talento Riserva Brut 2006
  • Maso Martis – Trento Rosé Brut
  • Metius – Trento Riserva Methius Brut 2005

Umbria

  • La Palazzola – Riesling Brut 2007

Veneto

  • Adami – Valdobbiadene Prosecco Superiore Rive di Colbertardo Vigneto Giardino Dry 2010
  • Andreola – Valdobbiadene Cartizze Dry 2010
  • Bortolomiol – Valdobbiadene Prosecco Superiore Bandarossa Extra Dry 2010
  • Bortolomiol – Valdobbiadene Superiore di Cartizze Dry 2010
  • Col Vetoraz – Valdobbiadene Brut
  • Col Vetoraz – Valdobbiadene Cartizze Superiore Dry 2010
  • Le Colture – Valdobbiadene Cruner Dry
  • Ruggeri – Valdobbiadene Prosecco Superiore Santo Stefano Dry
  • Spagnol – Valdobbiadene Superiore di Cartizze Dry 2010
  • Villa Sandi – Valdobbiadene Superiore di Cartizze Vigna La Rivetta Brut

Grand Hotel Excelsior

Via Vittorio Veneto 125
Roma
www.excelsior.hotelinroma.com

Biglietto intero (ingresso + guida) 10 €
Biglietto ridotto (solo ingresso) 5 €