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Chef a bordo

Dal prossimo ottobre Ethiad Airways aggiunge il cuoco al personale di cabina. Menu su richiesta per la prima classe

Dal prossimo ottobre 2011, il personale di bordo di Etihad Airways avrà anche un vero e proprio chef per preparare i pasti della prima classe. «Questo programma ci consente di offrire in volo lo stile e il servizio di un ristorante gourmet», ha dichiarato James Hogan, amministratore delegato della compagnia di Abu Dhabi, «così i nostri ospiti in prima classe possono farsi preparare i loro piatti preferiti».

Etihad sta già àselezionando 100 chef con esperienze internazionali che verranno formati da Thomas Ulherr, vincitore di tre medaglie d’oro alle Olimpiadi culinarie IKA. Oltre a cucinare, gli chef devono comporre i menù per gli altri passeggeri e per le  lounge aeroportuali della compagnia.