Paolo Lopriore torna alle origini e apre la nuova stagione del ristorante Kitchen, l’esperienza gourmet nel parco del Grand Hotel di Como
Di Teresa Cremona
Genio e originalità, ma anche legame alla tradizione e forte enfasi sulla scelta delle materie prime: queste le caratteristiche della cucina di Lopriore, punta di diamante della ristorazione italiana e discepolo del grande Chef Gualtiero Marchesi, che firma i sapori al Grand Hotel Tremezzo, della stessa proprietà.
Il nuovo Kitchen si prepara ad essere il punto di riferimento della cucina italiana sul lago di Como, in un contesto davvero unico. Il ristorante, infatti, all’interno del parco del Gran Hotel di Como, è già noto per il grande successo del Kincho, la churrascheria pronta a dettare di nuovo tendenza, quest’estate come la scorsa.
Kitchen, rinnovato nel suo interior design, offre 56 posti interni, una magnifica veranda esterna e una cucina unica, che unisce i prodotti tipici del lago all’expertise locale dello Chef. L’inedita “Carta delle Vivande” comprende “i piatti che vorresti sempre trovare”, come il riso in cagnoni al pesce di lago, oltre ad altre specialità dello Chef.
“Non avrei mai pensato di tornare in questo magnifico luogo e invece eccomi qui ad accogliere con entusiasmo la sfida del Kitchen. Porto con me tutte le esperienze precedenti, ma il menu non esiterà a raccontare una nuova ispirazione. Sono felice di collaborare con Paolo De Santis e la sua famiglia, che da anni, nello spirito della tradizione, ricercano e offrono il meglio delle esperienze culinarie e dell’ospitalità, proprio qui, sul lago di Como”- afferma Paolo Lopriore.
Con 153 camere, 3 diverse esperienze culinarie, Kitchen, Kincho e Gusto, 2 bar, 11.000 mq di verde, la piscina all’aperto, vasca idromassaggio, solarium, palestra, sauna, sale congressi e il noto Spazio Como in grado di ospitare fino a 1.000 persone, il Grand Hotel di Como diventa oggi il nuovo “resort di città” a pochi passi da Milano e dalla Svizzera e unisce l’anima business a quella lifestyle, trasformandosi nella scelta ideale per ogni soggiorno.
Per informazioni e prenotazioni:
tel. 031516460
info@k-como.com
www.grandhoteldicomo.com.
Grand Hotel di Como
Il Gran Hotel di Como è un moderno resort immerso nel verde di un vasto parco privato con piscina e solarium e un luogo esclusivo dove la ristorazione è alta cucina e la prima colazione uno spettacolo di sapori e colori. Con 153 camere, 3 diverse esperienze culinarie, Kitchen, Kincho e Gusto, 2 bar, 11.000 mq di verde, la piscina all’aperto, vasca idromassaggio, solarium, palestra, sauna, sale congressi e il noto Spazio Como, in grado di ospitare fino a 1.000 persone, il Grand Hotel di Como unisce l’anima business a quella lifestyle, trasformandosi nella scelta ideale per ogni soggiorno.