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A caccia di erbe

Fino al 20 giugno all’Hotel Pfösl di Nova Ponente 5 giorni di relax all’insegna delle erbe

editing a cura di Maria Tiziana Leotta

Sigfrid Thaler è un’esperta di erbe: conosce tutta la flora delle Dolomiti e, appena le erbe fanno capolino, accompagna gli ospiti dell’hotel Pfösl di Nova Ponente a cercare le erbe selvatiche. Forme, colori, profumi e tanta saggezza sono il leit motiv delle passeggiate proposte, che si snodano tra boschi e pascoli, sullo sfondo delle Dolomiti. Nelle settimane dedicate alle erbe (dal 13 maggio al 20 giugno), gli ospiti si immergono in questa antica conoscenza: anche Bernadette, esperta naturopata, raccoglie con gli ospiti le erbe e mostra loro come utilizzarle, sia in cucina, sia nella cosmesi, sia come rimedi ad alcuni malanni di stagione, mentre lo chef, Markus Thurner, invita gli ospiti nel suo orto delle erbe (proprio davanti alla cucina dell’hotel) a prelevare qualche foglia profumata per poi dare consigli su come utilizzarla a tavola.

Il profumo della natura si può anche sentire dalla nuova outdoor whirlpool con vista panoramica sulle Dolomiti: una grande vasca di acqua tiepida dove rilassarsi all’aria aperta davanti allo spettacolo del Catinaccio, dello Sciliar e del Latermar. Anche nel centro benessere “Nature Spa” dell’hotel ci si può rilassare con i profumi che provengono dai prodotti naturali usati per i trattamenti o accomodarsi sulle sedie sospese nell’Alpine Lounge.

Tra le proposte wellness ci sono il bagno turco, la sauna panoramica, quella al pino mugo, stanza di meditazione alle rose, le saune alle erbe e una ad infrarossi. Nell’area relax ci sono letti ad acqua con vista sulle Dolomiti, uno spazio tutto in legno di larice con angolo per il tè, i letti sul fieno di montagna, il sentiero Kneipp con il suo stagno naturale, la piscina coperta panoramica, il grande giardino alpino con lettini e sentiero dei sensi. Il centro wellness permette di immergersi in un mondo pieno di suoni calmanti ed essenze aromatiche e propone diversi tipi di massaggi  e trattamenti benefici.

5 pernottamenti a partire da 555,00 €

www.pfoesl.it