Europe

Chez Christophe

La star della pasticceria internazionale, Christophe Michalak, da settembre avrà un indirizzo parigino

Di Redazione Roma

Christophe Michalak, una celebrità nel mondo della pasticceria, apre a Parigi, alla fine di settembre il suo primo negozio. Michalak attualmente delizia gli ospiti dell’Hotel Plaza Athénée (Dorchester Collection), con le sue creazioni gioiello e con i dolci della prima colazione.

Due anni fa, lo chef ha aperto una sua scuola di cucina, la Michalak Masterclass, nel 10 ° arrondissement di Parigi. Ora inaugura il suo nuovo negozio nel 4 ° arrondissement, al numero 16 di rue de la Verrerie dove sarà possibile gustare il suo millefoglie o la ‘religieuse au beurre salé e caramello’ fatta di bignè sovrapposti in modo da assomigliare ad una suora in preghiera.
Michalak è famoso per le sue reinterpretazoni dei classici dolci francesi.