GOURMET

Terrazza gourmet

Il ristorante Giuda Ballerino si sposta nel panoramico Roof Restaurant dell’Hotel Bernini Bristol

Di Teresa Cremona

Andrea Fusco dal 1998 chef patron del ristorante “Giuda Ballerino” dal 2010 premiato con 1 stella Michelin dopo 17 anni di cammino indipendente ha deciso di proseguire insieme a Bernabò Bocca e a sua sorella Matilde Salvo, proprietari del Gruppo Sina Hotels, catena Italiana di alberghi di lusso, e così il Giuda Ballerino si sposta su una delle terrazze più belle di Roma, il Roof Restaurant dell’Hotel Bernini Bristol di Piazza Barberini.