HOTEL, SPA & CO

CioMod

Il cioccolato di Modica diventa un’esperienza dei sensi in questo indirizzo che coniuga ospitalità e alta gastronomia

Di Teresa Cremona

CioMod sta per cioccolato modicano, ma non è solo cioccolato. CioMod è un concept che racchiude ospitalità, gastronomia, wine bar, pizzeria, ristorante, produzione e vendita di liquori e distillati e …ovviamente cioccolato. CioMod, CasaCiomod, Bottega Sicula sono marchi diversi che distinguano settori diversi di attività, ma che fanno capo tutti ad una stessa radice, un’idea imprenditoriale di Innocenzo Pluchino.

Casa Ciomod, situata nella zona moderna di Modica, è una vasta proprietà che ha al centro un piccolo baglio ora trasformato in hotel di 9 camere semplici e senza pretese, ma con un ottimo rapporto qualità-prezzo. Una è ancora arredata con mobili liberty originali e conserva i pavimenti a disegno bicolore bianco e nero pece, caratteristici della Sicilia orientale. C’è una piccola sala per le colazioni invernali e c’è il giardino con alberi secolari e con piscina.

Nello stesso parco, opportunamente situata vicino alla strada c’è una tensostruttura vetrata, un’architettura tra il permanente e l’effimero, che ospita la pizzeria, il ristorante, il wine bar e una zona comune. Sono ambienti arredati con gusto e fantasia, in uno stile che sa coniugare il vintage anni ‘60 con i mobili funzionali al servizio del ristoro. Tutto è disposto con garbo e senso dell’estetica: c’è il racconto della sicilianità, ma c’è anche il desiderio di uscire dai confini dell’isola e di proporsi come locale dal sapore internazionale. E’ un luogo moderno, allegro e piacevole tra tradizione e innovazione, tra memoria e novità.

Qui si viene per la cucina realizzata con prodotti siciliani, molti dei quali sono presidi slow food, o per una buona pizza, o per incontrare amici e bere bene, per ascoltare musica, per assistere ad un evento, o anche soltanto per passare una serata in un ambiente diverso ed accogliente.

Bottega Sicula
Corso Umberto I 126, Modica (Ragusa)
tel. 0932752515

CioMod
Via Nazionale Modica ispica
tel. 0932455412 – Camere 0932453377
www.casaciomod.com.